1: Polygoon-journaalbeelden uit de jaren dertig van de bereiding van Matzes bij Hollandia in Enschede. 2: Een programma van TV-Oost met daarin dezelfde beelden, maar ook Polygoonbeelden met geluid van een op kosherheid keurende rabbijn op een dorsmachine.3: Een item in het programma "Koffietijd" over de bereiding van Matzes. 4: De 5 uur-show met item over matzes.5: Wederom de TV-Oost uitzending, maar dan volledig.
