Nieuw Isr. Weekblad, vol. 38(1903), nr. 50, p. [3e bl 1]
In een nummer van het "Weekblad voor Zuivelbereiding en Veeteelt" vraagt iemand wie Goudse kaas kan leveren met het stempel "kosjer" in hebreeuwse letters erop. De redactie van het Nieuw Isr. Weekblad schrijft dat het duidelijk is dat dit zaakje niet kosjer is aangezien er met geen woord wordt gerept over de bereiding onder rabbinaal toezicht.
